深藏老街本地人爱吃的街头火锅必打卡
?青年火锅已经成了加盟店遍地开花的网红店,今天路过看到青年火锅门口排了好多人,??看某评评分还不错,两个人没忍住排起了队大概等了20分钟排上了桌,吃起来还不错哦
青年火锅
店名:青年火锅(水碾河总店)
地址:莲花南路103号
人均:120(丰俭由人,我俩吃了280)
时间:14:30-23:00
?简直了,锅底一上来,各种牛油、干辣椒、花椒…………?今天又要辣翻天了!除了常规的火锅菜,最绝的是这家还有簸箕装的土豆丝儿,而且切得很细!把土豆丝儿煮到锅儿头涮一下吃,??真的绝了!麻辣直接在嘴里爆开,越吃越上头,越吃越爽,吃到后面越吃越辣!爽,太爽了
??菜品
1??鸭血红锅锅底
牛油的锅底,里面加了秘制鸭血,这个鸭血真的极品,??推荐又嫩又吸味~再加上实打实的料,不要太好吃。
2??现炸酥肉
真的是现炸,一定要趁热吃,酥香酥香的,不柴不肥,有大颗的花椒在上面,吃起来麻麻的,好吃。
3??极品鲜毛肚
毛肚很新鲜,掌握好火候,??一口下去非常脆弹。
4??冒节子
这个我爱了哈哈哈,以前都不知道什么是冒节子,其实就是一段打了节的猪小肠,真的好香好好吃
5??麻辣牛肉
够辣够爽,但不要煮太久,火候过了就不嫩了。
?个人觉得唯一的缺点是调料种类少一些,只有香油、香菜、蒜、葱几样基础的。
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