六月即将结束,昆明的天气也越来越热,趁着最近时不时的连绵小雨,选一个阴凉天来解锁吾悦广场的这家楠火锅吧!
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要说昆明最爆火的火锅有哪些?楠火锅绝对榜上有名。楠火锅不仅是川味火锅新秀,还号称是火锅界最会做冰的,每月新品上不停,这不最近又有新产品了,赶紧去试试!
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有选择困难症的小伙伴,点九宫格特色拼盘绝对不会错!
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这一份九宫格基本就包括了所有招牌:双椒牛肉、糯香鸡爪、火龙果虾滑、鱼籽肉片、功夫猪肝、嫩牛肉、耙芋儿、私家笋片、油辣子鱼片,每一样都不能错过!
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耙鸡脚是楠火锅的头牌菜之一,先卤后煮、香浓入味,软烂耙呼,轻轻一抿就脱骨,让人吃了还想吃。
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夹起挂满汤汁的嫩牛肉,一口惊艳,肉嫩到了极致,香到了极致,让人欲罢不能!鲜嫩的牛肉挂满了亮红的汤汁,散发着令人着迷的香气,一口接一口,根本停不下来。
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大片大片的火箭鱿鱼,造型独特,看着都让人口水直流,煮好的鱿鱼脆嫩鲜香,口口Q弹,板扎得很。
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爆汁豆花鱼软嫩可口,绝对是小朋友的心头好。热情的服务员也会帮忙把豆花鱼下入火锅中,你只需乖巧等吃就可以啦!
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你吃过紫色的虾滑吗?这绝对不是黑暗料理,而是楠火锅的招牌。火龙果、虾滑、鱼籽的新奇结合,造就出漂亮的紫红色,一份虾滑拥有三倍快乐。
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火龙果的加入并没有掩盖食材的味道,反而让虾滑多了一丝清新,煮熟的鱼籽在口腔中爆开,虾滑弹牙爽口,配上一点醋汁,直接封神!
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冷锅血旺也值得一试,漂亮的红色让人垂涎欲滴,冷锅下入血旺最能保证口感,几分钟后就可以吃,软软的非常嫩滑。
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手工苕皮也是他家的特色,份量十足直接用盆装上桌,口感比普通的苕皮厚一些,趁热吃很有嚼劲儿,苕皮上还撒了葱花、辣椒和芝麻,味道很丰富。
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楠火锅家人气爆棚的甜品,是他家火遍全网的主要原因之一,网友们更是称他为“火锅界的做冰扛把子”。
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芒果绵绵冰是他家的甜品代表作,切成方块的芒果又大又甜,浇上酸甜可口的芒果酱,下面的牛奶冰都渗透着芒果味,奶味与果味缠绵又带着冰凉气息,完美平复了火锅带来的燥热。
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西瓜挖球冰也是热门甜品,红彤彤的西瓜球圆润漂亮,吃起来清清甜甜、冰冰凉凉,清新又解腻。
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红豆抹茶牛奶冰就是抹茶重度爱好者的福音,红豆绵密顺滑,香甜软糯,抹茶加牛奶打成细腻的碎冰,旁边还点缀着一整块抹茶牛奶棒冰,抹茶味道醇厚,口感甜而不腻,一口火锅一口冰,越吃越上头。
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青提雪山冰是一款颜值和口味并存的甜品,表面的青提汁渗透到冰球层,顶上覆盖着厚厚的奶盖,两三颗青提和蓝莓点缀其中,如此可爱的造型,我都怕你的手机拍到没电。
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吃到内层才发现别有洞天,里面藏满了烧仙草、红豆、芝士啵啵,口感丰富程度令人惊叹。份量更是大到夸张,没有三个人根本吃不完。
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楠火锅家的小吃也不能错过,炸酥肉外酥里嫩,撒上秘制川味辣椒粉,偶尔会吃到一两颗花椒,这就是川味炸酥肉的灵魂!炸酥肉现吃或者涮火锅都是可以的,吃法多多等你来开发。
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糯食资深爱好者还可以试试红糖糍粑,它是用红糖、糯米制作的一道传统小吃,酥脆软糯又香甜,没有一个女孩子能拒绝它。
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楠火锅的装修风格也非常有特色,仿造上个世纪八十年代的复古装修,到处都有门牌和路灯,还有许多八十年代的老物件,拍照秒出复古大片。
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非常适合闺蜜聚会、朋友聚餐,而且性价比超高,人均92元,更有50元代金券和折扣套餐。还不快带着你闺蜜去拍照?
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嘴里是热辣的火锅,身边是复古的街头,这一场视觉和味觉的盛宴,你应该安排一下了。正如你平淡的生活,也应该增添一些趣味了。
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